{"id":3774,"date":"2022-06-17T15:44:02","date_gmt":"2022-06-17T13:44:02","guid":{"rendered":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/?p=3774"},"modified":"2023-04-25T14:57:38","modified_gmt":"2023-04-25T12:57:38","slug":"kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac","title":{"rendered":"Kuchnia Jordanii – tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107"},"content":{"rendered":"

Jordania<\/a> jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki jak z bajki, za zabytki sprzed tysi\u0119cy lat, za klimatyczne miasta i miasteczka. To tutaj jednego dnia zwiedzamy zachwycaj\u0105c\u0105 Petr\u0119, innego delektujemy si\u0119 pustynnymi sceneriami Wadi Rum, a kolejnego odpoczywamy nad Morzem Czerwonym lub Morzem Martwym. Opr\u00f3cz tego Jordania zachwyca szczer\u0105 go\u015bcinno\u015bci\u0105 mieszka\u0144c\u00f3w, kt\u00f3rzy witaj\u0105 przyjezdnych z otwartymi ramionami oraz kuchni\u0105<\/strong>, kt\u00f3ra zachwyci podniebienie ka\u017cdego wielbiciela bliskowschodnich przysmak\u00f3w. Uwa\u017camy, \u017ce aby pozna\u0107 kraj od podszewki warto zag\u0142\u0119bi\u0107 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w jego kuchenne specja\u0142y<\/strong>, dlatego tym wpisem przybli\u017cymy Wam nieco jorda\u0144skich smako\u0142yk\u00f3w<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Serwowana w Jordanii przystawka (mezze) mo\u017ce by\u0107 na ciep\u0142o lub zimno. Najs\u0142ynniejszymi zak\u0105skami s\u0105 tu hummus<\/strong> (czyli pasta z ciecierzycy) czy labneh<\/strong> (serek z jogurtu polany najcz\u0119\u015bciej oliw\u0105). Spr\u00f3bowa\u0107 tu warto te\u017c aromatycznych przystawek z bak\u0142a\u017cana (mouttabal czy Baba Ganoush<\/strong>) oraz s\u0142ynnego dania o nazwie falafel<\/strong> czyli sma\u017conych w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu kulek z ciecierzycy. Jako mezze podawane bywaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c sa\u0142atki. Ich wielbiciele musz\u0105 koniecznie spr\u00f3bowa\u0107 sa\u0142atki tabbouleh<\/strong> przygotowywanej z bulguru i warzyw. Do tego nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 lokalnego pieczywa (najcz\u0119\u015bciej serwuje si\u0119 tutaj pity<\/strong>).<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Po przystawkach czas na danie g\u0142\u00f3wne. Warto spr\u00f3bowa\u0107 tu shawarmy<\/strong> \u2013 najcz\u0119\u015bciej jest to mi\u0119so z kurczaka lub jagni\u0119ciny serwowane w picie z sosami (sposoby podawania shawarmy mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od miejsca). Na uwag\u0119 zas\u0142uguje te\u017c danie o nazwie shish kebab<\/strong> czy s\u0142ynne kofty<\/strong> czyli pulpeciki z mi\u0119sa mielonego. Jednym z najbardziej popularnych da\u0144 jest mansaf<\/strong>, kt\u00f3rego g\u0142\u00f3wnymi sk\u0142adnikami s\u0105 jagni\u0119cina i jogurt. Wszystko to oczywi\u015bcie jest doprawiane aromatycznymi przyprawami oraz zio\u0142ami, kt\u00f3re sprawiaj\u0105, \u017ce mo\u017cna poczu\u0107 si\u0119 jak w przys\u0142owiowym kuchennym \u201esi\u00f3dmym niebie\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Jorda\u0144ska kuchnia s\u0142ynie nie tylko z przystawek oraz da\u0144 g\u0142\u00f3wnych. \u017badna podr\u00f3\u017c do Jordanii nie mo\u017ce oby\u0107 si\u0119 bez skosztowania typowych s\u0142odko\u015bci<\/strong>. Najpopularniejszym deserem zdecydowanie jest baklava<\/strong> \u2013 przygotowuje si\u0119 j\u0105 z ciasta listkowego, kt\u00f3re przek\u0142ada si\u0119 orzechami, pistacjami. Ca\u0142o\u015b\u0107 polewa si\u0119 syropem z wody i cukru. Baklava wyst\u0119puje w r\u00f3\u017cnych wariantach, dlatego z pewno\u015bci\u0105 trzeba spr\u00f3bowa\u0107 kilku jej rodzaj\u00f3w. Warto skosztowa\u0107 te\u017c wy\u015bmienitego deseru o nazwie knafeh<\/strong> (ciasto serowe podawane najcz\u0119\u015bciej na ciep\u0142o). Jorda\u0144czycy serwuj\u0105 te\u017c stale aromatyczn\u0105 kaw\u0119<\/strong> oraz herbat\u0119<\/strong>, kt\u00f3re idealnie pasuj\u0105 do tutejszych posi\u0142k\u00f3w. To wszystko razem wzi\u0119te sprawia, \u017ce podr\u00f3\u017c do Jordanii <\/a>spe\u0142ni oczekiwania nie tylko ka\u017cdego wielbiciela niezapomnianych wypraw, ale i tych podr\u00f3\u017cnik\u00f3w, kt\u00f3rzy uwielbiaj\u0105 poznawa\u0107 dany kraj przez pryzmat jego kuchennych specja\u0142\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jordania jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3777,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[65,86],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nKuchnia Jordanii - tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107 -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jordania jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki jak z bajki, za zabytki sprzed\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kuchnia Jordanii - tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107 -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jordania jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki jak z bajki, za zabytki sprzed\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Globzon Travel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-17T13:44:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-25T12:57:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"czajkowicz\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"czajkowicz\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac\",\"url\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac\",\"name\":\"Kuchnia Jordanii - tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107 -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-17T13:44:02+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-25T12:57:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#\/schema\/person\/bbc8cba7b3e700a5bb71e84e192b9a17\"},\"description\":\"Jordania jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki jak z bajki, za zabytki sprzed\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kuchnia Jordanii – tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/\",\"name\":\"Globzon Travel\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#\/schema\/person\/bbc8cba7b3e700a5bb71e84e192b9a17\",\"name\":\"czajkowicz\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9ec4400e7536e7bebc297b803328dcb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9ec4400e7536e7bebc297b803328dcb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"czajkowicz\"},\"url\":\"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/author\/czajkowicz\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kuchnia Jordanii - tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107 -","description":"Jordania jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki jak z bajki, za zabytki sprzed","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kuchnia Jordanii - tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107 -","og_description":"Jordania jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki jak z bajki, za zabytki sprzed","og_url":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac","og_site_name":"Globzon Travel","article_published_time":"2022-06-17T13:44:02+00:00","article_modified_time":"2023-04-25T12:57:38+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"czajkowicz","twitter_misc":{"Napisane przez":"czajkowicz","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac","url":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac","name":"Kuchnia Jordanii - tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107 -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg","datePublished":"2022-06-17T13:44:02+00:00","dateModified":"2023-04-25T12:57:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#\/schema\/person\/bbc8cba7b3e700a5bb71e84e192b9a17"},"description":"Jordania jest jednym z tych kraj\u00f3w do kt\u00f3rych mogliby\u015bmy wraca\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 razy. Za co kochamy to miejsce? Za widoki jak z bajki, za zabytki sprzed","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#primaryimage","url":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg","contentUrl":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/jordania_jedzenie_www.vanellus.travel.pl_.jpg","width":1000,"height":667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/kraje\/jordania\/kuchnia-jordanii-tych-przysmakow-warto-sprobowac#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kuchnia Jordanii – tych przysmak\u00f3w warto spr\u00f3bowa\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/","name":"Globzon Travel","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#\/schema\/person\/bbc8cba7b3e700a5bb71e84e192b9a17","name":"czajkowicz","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9ec4400e7536e7bebc297b803328dcb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9ec4400e7536e7bebc297b803328dcb?s=96&d=mm&r=g","caption":"czajkowicz"},"url":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/author\/czajkowicz"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3774"}],"collection":[{"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3774"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4345,"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3774\/revisions\/4345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/globzon.travel.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}